nova villa
Bernkastler RingdownloadBEO_Gault-Millau_2017 (2)

NIEUW: Galerie Riesling ”nova villa” 2015 (nu drinken)

12.47

Als je verschil proeft, gaat er een wereld voor je open.

 

Drink je graag een lichtzoete wijn met veel frisheid? Of zoek je een typische Riesling uit de bijzondere Mosel?

 

Dan zul je aan de jonge en vriendelijke Nova Villa veel plezier beleven.

Lees hieronder meer over de bijzonderheid van deze wijn.

 

Riesling: Nova Villa 

Nova Villa staat voor ”nieuwe” Rieslingsdruiven van jonge stokken. De Nova Villa Riesling is net als de Devon Terrassen gemaakt van hoogwaardige handgeplukte druiven van de vlakkere wijngaarden. Deze wijngaarden liggen direct tegen het dorp Trittenheim aan.

 

Wil je persoonlijk advies voor een fijne wijn & spijscombinatie? Neem vrijblijvend contact op!

 

Galerie Riesling

 

Galerie Riesling is een ambachtelijke wijnmaker aan de Duitse Mosel. Met minder dan vier hectare wordt hiet intensief en duurzaam gewerkt aan kwaliteit. De wijngaarden aan de (mittel)Mosel zijn al deccenia het toneel voor de beste Rieslingwijnen. Galerie Riesling is ontstaan door wijnmaker Gerhard Eifel naar aanleiding van zijn brede en diepgaande Riesling assortiment. Gerhard is de vijfde generatie en werkt nog steeds uitsluitend met de hand. Een strenge selectie voor de beste druiven is daardoor mogelijk en dat proef je.  De druiven worden direct na de oogst zachtjes geperst. Dit gebeurd in de pneumatische pers (airbag) en vervolgens wordt het sap geklaard voor de fermentatie. Het schone druivensap ondergaat een koelere vergisting zodat frisheid, aroma en smaak behouden blijft. Door het koelen en filteren kan Gerhard bepalen hoeveel natuurlijk restzoet de wijn behoudt en dus hoeveel procent alcohol de wijn uiteindelijk zal bevatten.

 

Benieuwd naar de wijngaarden? Of wil je komen proeven bij de wijnboer?

 

Mail of bel dan met Mark voor meer informatie! Neem vrijblijvend contact op!

12 op voorraad

Aantal:

Product Description