Winkelmand bekijken “Galerie Riesling Klüsserather ”bruderschaft” 2014 (duurzaam)” is toegevoegd aan je winkelmand.

Grüner Veltliner ”messwein” 2018, Weingut Stift Goettweig

12.95 

Eeuwenlange historie aan wijn

Oostenrijk is één van de meest bosrijkste landen van Europa en hier spreken over een koel klimaat met de skigebieden in het westen en de wijngebieden in het oosten. Rivieren en meren zijn er volop aanwezig en dat zorgt voor een interessante natuurrijke omgeving. Wijngaarden die aan het water liggen hebben veel voordelen voor de ontwikkeling van druif waaronder reflectie van zonlicht, lucht circulatie en het behouden van warmte in de nacht en verkoeling overdag. Deze omstandigheden zijn ideaal voor het maken van frisse en aromatische wijnen. Veel wijngaarden zijn met de Grüner Veltliner aangeplant die frisse en levendige wijnen geeft. Deze wijn komt uit het Kremstal gebied waar veel verschillende bodemsoorten te zijn. Ondanks de bijzondere bodem is het niet eenvoudig om deze druif rijp te krijgen. Hij is gevoelig voor vorst tijdens de bloei, rijpt laat en heeft veel zon nodig om de druiven goed rijp te krijgen. Door deze uitdagingen liggen de wijngaarden hier standaard op de zuidelijke helling om zoveel mogelijk zonlicht te vangen. Ze geleiden de druivenstokken omhoog, zodat er veel luchtcirculatie plaats vindt die schimmels verminderen en hierdoor zorgen ze voor maximale blootstelling aan zonlicht dat helpt bij de rijping.

 

Het authentieke karakter van de nummer 1 van Oostenrijk

Als één van de kwaliteitsdruiven staat de Grüner Veltliner bekend om het authentieke karakter van de droge en frisse wijnen met aromas van citrus, groene appel, steenfruit en witte peper. Dit maakt de wijn geschikt voor een koele fermentatie in stalen tanks die de frisheid en fruitigheid behouden. Een topwijn voor klassieke visgerechten en groentengerechten met een oosters accent.

 

 

 

bronnen fotogalerie: stift gottweig, weingutstiftfgoettweig
Aantal: